lunes, 20 de abril de 2009




Es totalmente aburrido, patético y políticamente peligroso que los que están a cargo de ese futuro, hagan lo mismo: a quien cuestiona la Revolución, se le define como enemigo, que no tiene valor, y se le realiza una campaña de desmoralización popular, y su inteligencia se convierte en mediocridad cultivada por el enemigo extranjero; y que cuando uno reconozca cosas buenas de la Revolución, se le tilde de integrante de la Seguridad del Estado. Esta intolerancia no es productiva y, mientras siga, no habrá manera de intervenir en el proceso político de Cuba. Ninguna de las dos partes ha creado un lenguaje nuevo, ni están dispuestas a poner a un lado el dolor y pensar en un futuro de borrón y cuenta nueva, ni a inventarse un espacio con respeto para el otro, crear un puente donde esa fluidez nos haga sentir orgullosos.
Por suerte, el pueblo lo ha hecho por su cuenta. Si queremos un futuro distinto, tenemos que trabajar muy duro emocional e intelectualmente como país, como cultura. Me gustaría seguir estando orgullosa de ser cubana, porque significa algo para el mundo (aunque eso incluya educar a los otros y corregir sus visiones extremas.

domingo, 19 de abril de 2009

dos poemas anfibios


Rosie Inguanzo

1.

mis horas muertas
some porno
some liquor
much desperation
me zambullo en una culpa rara

me sumerjo en el azul cobalto

invertebrada
no sé del dolor
el agua registra las punzadas
la lengua del agua
me lame los pezones erizados
azul pleno
estanque de la siesta
una ballena me mira
su ojo me enfila
nos examinamos
ballena azul enorme
aletitas pequeñas
frente cuadrada
flota espesa
en el líquido celeste
cielo invertido
enterradas las dos en el agua
fondo interminable
sufro ese vacío negro allá abajo
mientras ella me mire no estaré sola
ballenita
suave azul profundo.

2.

soy mi fantasma pataleando en vida
este manuscrito certifica que moriré
con este amor arrebatado
que me tengo
moriré con todo
y mi irrefutable inquietud
y esta tarde imperturbable de marzo
me pregunto esa hora

yo traté de matarme a los 17 años
la primera vez
me subí a la ventanita del baño
planeé la caída
las cuchillas Gillette
el pomito de pastillas
traté de matarme dos veces ayer
cuando me sentí larva
mueble
mirabas afuera
y yo creí que no había Dios para ti
para tus ojos cae
la tarde anaranjada
tus dedos sobre el instrumento
tu muerte fue el detonador de mi desvarío

otra vez resbalé
y un dolor de muerte subió
por mi columna vertebral torcida
se fue el aire de los ojos
y sentí que ahí
en ese tragante del dolor
se iba el menudo propósito

me encontraron tendida frente a la pecera
inconciente
amarraron los huesos a la cama
vendaron el daño ungido
en el agua de mi cuerpo
pero yo viajaba una ciudad extraplanetaria
líquida
nadie me salvó la vida
salí de ahí sola
tambaleante como un espíritu
chorreando el presente

no hay época no exámetro
es un sentimiento
que si pudiera agarrar con las manos
me embarraría de belleza:
larva marina
ensartada por los ojos

sácame del fondo del agua
y no me salves
para seguir sofocada a tus pies
me ajusto al poema como la batalla íntima
chupo el agua del poema
sorbo a sorbo salado

voy a estrellar mi desconsuelo contra los arrecifes
ese amor que me sale por la nariz
ese furor en el hipotálamo
ese hijo que no te di
se me escurre por la punta de los dedos
esas olas como bracitos suplicantes

ni Dios asiste a la desmadrada
monstruo del desconsuelo
y abro más las piernas
al mar

burbujas
suben con palabritas dentro
y una furia vendrá
y barrerá con todo
no quiero ser pez del suicidio
pececito de arrecife
mi mensaje es negro fondo

tú eres lo mejor para mí
yo soy la bestia sumergida
contra la muerte.

viernes, 17 de abril de 2009

Decadencia

Si pasas de día o de noche por Coral Way y la esquina de la Calle 14, el ambiente bohemio de un encantador bistro llamado Decadencia te atrapará en sus redes. El sitio recuerda los cafés europeos de modesta condición, deliciosa gastronomía y conversación amiguera. Las mesitas de la terraza están ocupadas por comensales que degustan las exquisitas tapas, vinos y cervezas; y, recostados a los árboles, se ven grupitos que conversan animadamente.

Norma Niurka, para
El Nuevo Herald.

''Esta es la cocina de mi casa, lo que ya no lo hago sin cobrar'', dice el sonriente Soler, quien durante años brindó en su casa comelatas a los amigos, antes de abrir el bistro. Esta semana Decadencia se convertirá en sitio oficial de reunión del Ciclo de Cine Cubano (La isla en peso) del Miami Dade College.

La cumbre


Humor de Pong.

dadaSØN

dada y SON son amiguitos.*
____
*Una vez que dada y SON se conocieron decidieron cambiar el mundo -a base de clave y anarquía. Amistad que trajo consigo el perfecto equilibrio: rebelión, ritmo, música, electricidad de colores, ondulación de risas, amor y paz. Una nueva era de felicidad.

La defensa del centro



Ramón Williams
Ilustración del autor

Un anciano con barbas, manos y voz de anciano, arenga a una multitud de escamas congregadas en el espacio de una noche. Las escamas son leves trazos de un naranja plateado sobre un libro viejo; la multitud enloquecida aplaude las palabras del anciano quien lleva en las espaldas alas enormes. La multitud repite a coro el nombre del anciano y este con un ademán pide silencio a la multitud. Mediante toques suaves altera el orden de las vergas-micrófonos que emergen del estrado. Los toques crecen deslizantes y en medio del silencio surgen trémulos zumbidos de los altavoces. Las vergas-micrófonos crecen, se dilatan y contraen y otra vez se dilatan en ritmos espasmódicos, púlsateles; la esperma cristalina salta de ellas con estrépitos de cañones y campanas en obertura de Tchaikovski. El anciano bebe de la esperma a borbotones, se harta, eructa, peda y apenas moviendo las alas se eleva al cielo. Las escamas fervorosas miran a lo alto; ejecutan aplausos que son un aletear e igualmente remontan el vuelo a un cielo casi líquido. Semejan una manada de estrellas fugaces, plateados peces voladores en salto hacia la noche.

jueves, 16 de abril de 2009

Charcutería de Nalgas y Otras Exquisiteces


Grettel Singer

-Lo de siempre por favor. Cien gramos de glúteo menor y cincuenta de glúteo medio, con nervio y todo. Córteme el glúteo medio bastante fino, y el menor en tajadas ligeramente más gruesas, como para preparar bistec empanizado y que no se me desbarate en el sartén. Si tiene tendones, me llevo unos cuantos.

-¿Algo más?

-No gracias… ¿espere, qué es eso que tiene ahí?

-¿Ahí dónde?… ¿esto… el trozo de cuerpo cavernoso salcochado o el ahumado?
-No, no, lo que está entre la butifarra de capucha y el paté australianos de labios mayores… ¿Eso oscuro qué es?

-¿Los chicharrones de escroto?

-No, no, lo que está al frente.
-¡Ah, esto… es una delicadeza! Una nalga muy joven, de niña…

-¿De niña?
-…
-¿Cuánto cuesta el kilo?
-Uf, bastante.

-¿Cuánto?

-Quinientos euros.

-¿Qué?

-Es una carne muy cara, es especial, tratada con los mejores cuidados, certificada orgánica, nutritiva, alimentada con una dieta vegetariana, criada en una de las más lujosas y prestigiosas estancias, para exigentes paladares. Es una nalga de nivel, de niña, oscura además, ya sabe usted, más jugosa. La gente paga lo que sea por una carne gourmet tan exótica, usted me comprende… además, esta es de afuera.

-¿Y eso, cómo se come?

-Como más le guste. Bien pueda prepararlo en salsa bechamel que es la gastronomía en boga del momento. Yo la prefiero asadita en un emparedado. Pan fresco, una rebanada de tomate, unas aceitunas, un poco de aceite oliva extra virgen en cada tapa del pan y dos lasquitas de carnita fresca. ¡Qué delicia!, para chuparse los dedos. Ahora, le digo una cosa: es imperativo la precisión al dar el corte, si se deposita exceso de fuerza en el cuchillo y falla la posición perfecta en diagonal, las lonjas de nalguita se desparraman y ya no es lo mismo, pierde sus delicados jugos y me atrevería a afirmar que el sabor se empobrece por igual.

-¡Vaya, qué complicado!
-Así es, así es. Toda carne depende mucho del filo que la atraviese. La carne se debe sajar en trozos finos y con un cuidado excesivo. Hay un montón de carniceros que están descuartizando este delicado platillo y no aprovechan la parte superior, la mejor parte. Fíjese si son desorientados que hasta la han llegado a vender en experimentos de fiambre y enlatados. No saben lo que hacen, ¡qué horror!
-¿Cuánto es lo mínimo que puedo comprar? ¿Podría darme diez gramos? Al menos así puedo probar un poquito.

-¿Diez gramos?… es muy poco, no, no se puede. No la abriré para venderle diez gramos. No sé si me comprende, pero esta es de primera, costosísima y debe mantenerse sellada al vacío. La abriré cuando alguien se decida a comprar la mitad o más del paquete. Lo que usted me pide es imposible. Una vez que le meta el primer corte hay que venderla en un día. Esta nalga no contiene ingredientes artificiales, ni aditivos químicos para extenderle el tiempo de vencimiento. Si quiere regrese más tarde, si ya he liquidado una cantidad numerosa, tal vez le pueda vender los diez gramos que me pide, pero ahora, en este momento, no va a poder ser.

-Ya veo. Gracias, igualmente pasaré por aquí luego, a eso de las seis o las siete. ¿Le parece?

-Ya veremos, ya veremos. Sino se lleva unas teticas frescas que llegan esta misma tarde, después de las tres, y son mucho más económicas.

-Sí, tal vez. A mi marido le gustan mucho, a mí no tanto, algo en la textura no me convence… me causa gran aversión… ¡y qué repugnancia después!, uno las repite todo el santo día.

-Bueno bueno, hasta luego.

-Adiós.
Pero en la tarde, cuando la hembra regresó no aguantó la tentación, y gastó el salario de toda la quincena y parte de la próxima en un kilo de nalga orgánica de niña negra. Una carne importada, la más deliciosa, tierna y jugosa del mundo.

miércoles, 15 de abril de 2009

Paticas de Cerdo a-la-Luis Soler



Luis Soler

Su historia seguramente antecede cualquier dato archivado pero
Jenofonte (431-354 AD), el célebre historiador militar fue quien primero documentó lo que pudiera ser la cita más antigua de esta receta. Tarquino, el último de una dinastía de siete reyes ya había caído y los romanos se expandían por toda Europa. Luego de una escaramuza en el norte de España, un grupo de soldados se quedó perdido sin rumbo y armaron unas dentadas trampas para atrapar a esos enormes y peligrosos jabalíes que abundan aun hoy en el sur de Francia y a través de toda la falda de los Alpes. Agotados y sin poder comer los duros trozos de carne salada y entripados curtidos, concentraron sus esperanzas en atrapar una presa fresca que les permitiera recuperar las fuerzas y el desgano. Es así que en las trampas sólo encontraron algunas patas de estos animales amantes de la libertad que se habían desgarrado sus propios miembros antes de caer en manos de sus captores. Muertos de frío, hirvieron las patas derritiendo nieve en unos pucheros de cobre y le agregaron salamis secos. El caldo se espesó en una gelatina caliente y se mezcló con los sabores de la pimienta y la sal marina imprimiendo gusto y texturas pegajosas que los soldados degustaron a plenitud, recuperando en un sopor, las fuerzas y el vigor. Desde entonces esta receta (que no se ha modificado mucho) sigue siendo plato predilecto de las mesas del mundo entero, pero sin duda son los franceses y españoles quienes mejor entienden las propiedades de la pata del cerdo y los secretos de su elaboración. Los franchutes prefieren someter a las patas a los largos términos de cocción, tanto así que pueden estar hirviendo por más de 24 horas a muy baja temperatura hasta que sus huesillos se pueden untar encima de una rebanada de pan. Los madrileños las exponen a menos tiempo y mayor temperatura obteniendo un plato conciso y una textura más aglutinada pero con un sabor más fuerte y duradero que el plato francés. Las paticas no son un alimento rico en grasas. No. Las pezuñas y los tendones expuestos a una continua actividad física desarrollan una conjunción en el tejido cartilaginoso y como antípodas de la grasa se enriquecen en colágeno. Una patita de cerdo cortada desde el tendón principal sólo posee de un 8%, a un 14% de la totalidad de la pieza. Aquellos preocupados por el colesterol y la grasa magra debo decirles que es precisamente el cerdo (tan respetado por los egipcios que no lo comen y tan despreciado por los musulmanes que tampoco lo consumen -por inmundo), es una de las carnes de menos contenido graso por porción que se ingiere. Nuestras "Paticas de Cerdo"* son en parte una mezcla de los cocidos madrileños donde se usa el jamón ibérico, el chorizo y la morcilla de arroz para darle la terminación de sabor de muchos hervidos y los hervidos de patas y vísceras alpinas donde las hierbas de provincias (como el apio y los nabos son parte fundamentales de la dieta de los montañeses).

INGREDIENTES

6 paticas de cerdo picadas en mitades, 2 hojas de laurel, 1 cebolla amarilla, 1 cebolla morada, 1 cabeza de ajo, 2 tomates rayados muy maduros, 1 vaso de vino blanco que se pueda beber, 1 pimentón rojo dulce, 1 pimiento verde, 1 zanahoria, 1 taza de apio picadito, 1 ramita de tomillo, 1 ramita de romero, 1 chorizo, 1 morcilla (preferiblemente de arroz), 1 mazo de acelga fresca, ½ libra de jamón serrano o ibérico, 3 ramitas de cebollino, aceite de oliva, vinagre balsámico, pimienta, sal marina, paprika, 2 tostadas grandes de pan, 4 papas, 1 taza de garbanzos hervidos.

ELABORACIÓN
Poner a hervir por dos horas las paticas con 2 litros y medio de agua con sal, la zanahoria y las dos hojas de laurel. Dejarlo por 2 horas y media en olla con tapa y a fuego mediano (si es olla de presión, a fuego mediano de 35 a 40 minutos). Se sacan y se dejan refrescar para sacarles los huesos más grandes. Algunaspor 35 minutos. Cuando las paticas estén hervidas, sacarles el hueso central y dejar los huesillos pequeños. Reservar el caldo después de colado. Rayar los tomates, ajíes rojos dulces y pasarlos por un colador. Agregar una cucharadita de vinagre balsámico, los apios picaditos y reservar. Sofreír la cebolla amarilla, los ajos cortados a cuadritos muy pequeños y el pimiento verde. Cuando quede transparente, añadir el tomate y dejarlo sofreír un poco. Después, el pimentón y antes que se comience a secar, añadir el vino. Justo antes que comience a evaporarse éste, agregar la salsa de tomates, apio y ajíes. Poner las paticas en la cazuela -boca arriba. A los 5 minutos, añadir media taza de caldo, la paprika, el chorizo la morcilla las papas cortada en cuadros, el jamón en trocitos, el romero, tomillo y las tostadas de pan cortadas en trozo. Revolverlo todo, bajar el fuego a un poco menos de la mitad. Tapar y dejar cocinar por 10 minutos procurando que no se seque. Darles la vuelta y dejarlos otros 10 minutos más. Se pueden agregar algunas cucharadas de caldo en la medida que se seque antes de que toda la picada (salsa) quede gelatinosa. Al final, cuando apague el fuego agregue la acelga, los cebollinos, los garbanzos la sal y la pimienta y remueva la cazuela para emulsionar la picada con estos últimos ingredientes.

Se sirve en un plato blanco y semihondo apartando a un lado las papas, chorizos, jamón y morcilla. Hacer una cama con la picada y poner encima las
paticas procurando que se vean limpias. Un toque de aceite de oliva extra virgen encima de las piezas y de perejil rayado le dará apariencia sublime al plato. Se puede acompañar con arroz blanco o vegetales. Mi recomendación de vino para este plato: Ribera del Duero o Tempranillo. Si prefiere un vino blanco bien frío escoja un vino de Rueda o un blanco suave de Bordeaux.
_________
*Este plato se sirve cada viernes en Decadencia: 1401 Coral Way, Miami.

martes, 14 de abril de 2009

Joe García vs. David Rivera

En clave (cubano-obamística)

Obama abre, pero sólo una hendija. En el NYTimes.
En la BBC: Los cubanos aplauden el fin de las restricciones. En la misma BBC, una sección titulada "voces del exilio".
En CNN: "Castro quiere más de Obama".

Hablando de estadísticas, 2/3 de la población americana estima que el ______*
debe terminar y 3/4 de la misma opina deben establecerse relaciones normales. Pregunto: Después de 57 años de pre-castrismos y otros cincuenta de castrismo ¿qué argumento convincente establece que la vieja política rezago-de-la-Guerra-Fría exilada funciona, o que los exiliados preclaramente intuimos lo que es mejor para EE.UU. (incluso para nosotros mismos?). He leído ciertas reacciones de blogs locales y continentales peticionistas-de-principio, con respecto a la noticia de ayer. ¿De dónde les sale tanta densidad?

El misterio apostólico

El retrato de Omar Santana corresponde al ex-presidente Martí exiliado en Miami* (circa 1925). La explicación procerista** del porqué, aquí.

___________
*La nota fue encontrada junto al cuerpo sin vida de Martí en su casa de Miami (destruida por el llamado “Gran Ciclón de Miami” de 1926). **El autor intelectual del Moncada. La nota fue exhibida recientemente en la exhibición Cuba y su historia del Smithsonian en Washington D.C.:


Todo lo malo que me achacan tuvo una sola razón: mi deber eterno con Cuba.

lunes, 13 de abril de 2009

Marcos R. Valella en el CCE, abril 15, 7-9pm.

con-Cubi-natos culinarios


om ulloa

ah, el sándwich cubano… toda una institución patriótica que ya está de moda en el mundo. claro que, nunca con ese sabor a “hecho en casa” que flota en nuestra contaminada y comunal atmósfera de mayambana. y muy a tono con los tiempos, digo, porque este sándwich nos representa, a los cubanos que estamos dentro y fuera de la jaula, a las mil maravillas. compuesto de capas de ingredientes variados, cada cual aporta lo asignado, su propio sabor —que combinado con los otros, es pura delicia. si falta uno de sus ingredientes clave, el sándwich cubano es… una mierda. esto no es una opinión. ha sido comprobado, en mayambana. todo cubano debiera saber a estas alturas que nuestro sándwich nacional debe contener una generosa lasca de pierna de puerco asado. no valen sustituciones: lechón ripiadito con cebollita… NO; gruesa y mantecosa pieza de puerco… NO; masitas de puerco… NO. sólo una generosa, pero no sobreabundante, lasca de bien adobada pierna asada de puerco deleitará el paladar de comensales cubanos y extranjeros por igual, atraídos por la magnificencia histórica de este sándwich, de rico pasado, presente y futuro. a la esencial lasca de puerco le sigue la adecuada cantidad de jamón dulce. ni ahumado ni salado, porque entonces se pierde el equilibrio de sabores. recalco, en la elaboración del auténtico sándwich cubano debe haber equilibrio. muy importante es el grosor del jamón. si es demasiado grueso equivaldría a un grito autoritario en el paladar, y hay que dejar que los otros ingredientes hablen, ejercitando cada uno su sabor. a unas 6 lascas de jamón dulce de mediano grosor hay sumar dos suculentas y neutrales lascas de queso suizo, una para cada tapa de pan, la de la derecha y la de la izquierda. ah, el pan… ¡ya lo huelo, recién horneado, paseándose por toda mayambana en bandeja de pueblo! como la lasca de pierna y el grosor del jamón, el tipo de pan es importantísimo. obvio, debe ser pan cubano de manteca. nunca, enfatizo, debe sustituirse con pan italiano (que puede ser rico), ni francés (que es rico), ni español (que suele ser rico), ni estadounidense (que es demasiado rico) y mucho menos pan de centeno ruso (que nunca ha sido rico), ni tortillas mexicanas ni arepas venezolanas ni colombianas (que nada que ver, la verdad, con la historia de este ícono patrio). así que cuando tengamos ese pedazo de pan cubano, de unas 6 a 8 pulgadas (medidas mágicas), acabadito de hacer, caliente y oloroso a esperanza, a posibilidad, entonces le untamos mantequilla a cada tapa, sin exagerar, que si no al morder el sándwich, todo lo que con tanto esmero hemos puesto dentro, resbala y cae. también untamos algo de mostaza amarilla, pero sin caer en el amarillismo… ¿cuál, dije, era la cualidad sublime de nuestro sándwich? así es, equilibrio de sabores. por eso, en el mismísimo centro, van unas 4 lasquitas de pepinillo encurtido. de fuerte sabor agrio, contrarresta el dulzor del jamón a la vez que juega, como buen cómplice, con la naranja agria del adobo de la pierna asada. su textura crujiente acomodará a la perfección el queso derretido a punto de ebullición y las texturas intermedias, por ya cocidas, del jamón y la pierna. luego, con respeto y sin ser tentados por las exageraciones y las glotonerías propias de los cubanos, hacemos lo mismo con la tapa de la izquierda: ponemos exactamente la misma cantidad de ingredientes, saltándonos el pepinillo del medio, que ya está bien ubicado por ser centrista y saber comprometerse con todos los sabores que componen esta obra gastronómica. al sánwich cubano no le hace falta nada más. el que le ponga mortadela o salami es un usurpador, y el que le ponga lechuga, tomate y mayonesa es un comemierda. así de claro hay que decirlo. ahora hay que tostarlo con sumo cuidado. si no, el esmero anterior en busca del equilibrio pudo haber sido en vano. antes, se acaricia con mantequilla la parte exterior de ambas tapas de pan para que se doren. luego se coloca el sándwich en la plancha grill, en la que ambas superficies ya han sido precalentadas unos… 50 segundos a temperatura elevada, casi “en candela”. se baja la tapa y se aprieta, sin sofocarlo. ah… el aroma es pura excitación. cómo nos embriaga esta perfección culinaria y patriótica cuando sale humeante al plato, sonoro y crujiente, un orgasmo gastronómico al gusto… de todos.

Pronto: receta de la semana del Chef de tumiamiblog


Lo inauguramos con nueva categoría.

domingo, 12 de abril de 2009

Benemelismos

Confinar nuestros átomos a las fronteras corpóreas es violar una condición propia de la vida (...) En el futuro tendrá que estimarse también como riqueza la salud humana, la preservación del ecosistema, la restauración del hábitat de los animales, la preservación de las especies (…) Las estructuras sociales existentes no están equipadas para llevarnos a la exploración y colonización espacial (…) Quizá la humanidad se transforme en pura energía (…) El misterio más formidable para la razón es que el cerebro actúa de forma global (...) Estas intrincadas burocracias administrativas y económicas y los entramos intelectuales aún no se percatan de que el cosmos es nuestro destino (…) El planeta es muy pequeño. La actual prosperidad es frugal y se asoma a un precipicio. Si la humanidad ha de salvarse, tiene que desterrar su egoísmo, y a lo mejor, encontramos que los viejos dioses tendían razón, que nada de valor se obtiene sin sacrificios (...)
________
Fragmentos tomados de De lo finito a lo infinito, Juan F. Benemelis, (Benya Publishers, Miami, 2008)

Benemelis x 2


Jesús Rosado

La tanda comenzó diluviante, con uno de esos chaparrones fecundos con que debe debutar una estación con oficio. Y terminó tarde espléndida, recién bañada, para completar la tarea de primavera. Buen augurio para la presentación de un ensayo cuyo título, De lo finito a lo infinito, levantaría seria sospechas metafísicas. Se trata del segundo texto con clave holística que recibimos de Juan Benemelis, una obra que ya ha sido precedida por Al caos con la lógica, otra disertación desertora de la trayectoria tradicional del Benemelis historiador y politólogo. Mientras atendía las intervenciones acerca de las expectativas sobre el nuevo texto y luego de escuchar un breve bosquejo sobre el mismo, descubrí de pronto que hay dos Benemelis. Sí, señores, no se sorprendan, este singular investigador tiene doble personalidad intelectual. Ojo que no estoy hablando de bipolaridad, ese desorden que se ha extendido entre nuestro patriciado erudito. Resulta que de un lado se aprecia el historiógrafo acucioso, metódico, prudente, desapolillador, analista empedernido e irritante para los defensores del acervo oficialista y monolítico, quien ya acumula una docena de voluminosos tratados imprescindibles para el estudio del totalitarismo contemporáneo y para el desenmascaramiento sicológico de la elite que gobierna a Cuba desde hace cincuenta años. Y ahora con este libro se me revela que hay otro Benemelis osado, polémico, especulativo, diletante, provocador, que sin prescindir del dato científico y con una prosa clara y convincente entrega material debatible, susceptible al reprocesamiento a escala de individuo. Él mismo expresó la causa de ese bicefalismo: el haber vivido tantos años en una sociedad hermética donde el derecho a la libertad cognitiva también es coartada, una prohibición que es reconocida pero casi nunca se menciona. Ese afán de vías de conocimiento alternativo al pensamiento y la academia oficialista es lo que con el tiempo ha repletado las sociedades teosóficas en Cuba, los centros de espiritismo, el cuarto fambá, los templos católicos, masones y protestantes, las sectas, las consultas de los babalawos y las gavetas de los filósofos subversivos. Esta última adjetivización está utilizada intencionalmente. Es para que se distinga a un auténtico estudioso de la filosofía dentro de la actualidad cubana y no se confunda con teóricos y practicantes del materialismo dialéctico devenidos en tribunos “plurifilosóficos”. Los filósofos subversivos, potestativos, sediciosos, o como se les quiera llamar, en verdad han tenido que hacer mucho ejercicio de gaveta, voto de silencio y martirologio de pestañas y al cabo de tanta cosmología acumulada, pueden darse ahora un lujo. Un lujo humilde si vale la contrapuesta. Un discreto y glorioso encanto de intelectual. Publicar lo meditado. Publicar para compartir ese privilegio que ellos reservadamente se autodispensaron. El de emprender vuelo desde la finitud de una sociedad asfixiante hacia el sin fin del conocimiento posible. Por ello, por sólo asombrarme al descubrir la prolífica dualidad de Juan Benemelis creo que valía la pena el aguacero. Y, por supuesto, la ulterior sonrisa de la tarde.

__________

El ensayo de Juan Benemelis fue adelantado a un grupo de interesados en una modesta presentación que se celebró amistosamente en la casa de Carmen Díaz, psicóloga, escritora, colaboradora de tumiamiblog y excelente anfitriona.

sábado, 11 de abril de 2009

No olvidemos la lección



¿Cómo fue? No sé explicarme qué pasó… se preguntan atónitos los fukuyamistas noventosos con la cara global de 2009. La revista Time lo pone claro en su edición de abril 6. Kurt Andersen en su artículo El fin del exceso: ¿Es la crisis buena para América? presenta el caso de una sociedad adictiva, metida en el clóset, incapaz de mirarse as sí misma ni a su alrededor. Somos una sociedad de adictos. De 1980 a 2007 el precio de una casa en EE.UU. se cuadriplica y el Dow Jones se dispara de 803 en el verano de 1982 a 14,200 en 2007. ¿Y la riqueza? El ahorro (práctica fundamental del capitalismo clásico) se desplomó de 11% a menos de 1% en 2007. EE.UU. perdió su base manufacturera (otrora su orgullo mundial). Aniquilada ahora -su única esperanza con el gigante en esteroides de Detroit. La deuda externa creciendo, taxes para los ricos, prebendas a Wall Street, falta de regulación del mercado, nuestra dependencia de la China. Parafraseando a Andersen: Por años se veía venir, pero no prestábamos atención. Cada renglón fue ignorado: Wall Street, Detroit, el mundo cambiante, el peligro de calentamiento global… el modelo capitalista americano triunfaba gracias a FedEx y la Internet y la gratificación se convertía en la meta en sí misma… Ahora todo ha cambiado: Después de casi un año de recesión no sabemos a ciencia cierta qué va a pasar… la política anterior ha sido un fracaso. La receta de Andersen es lo que llamamos "cope with": reconocer el problema y resolverlo. La América que emerja debe ser más prudente y atenta al mundo circundante. De acuerdo con el articulista, el capitalismo americano debe renovarse, producir más a tono con el hábitat. Para Andersen no hay duda que podemos salir del hueco. Eso sí, no olvidemos la lección.

viernes, 10 de abril de 2009

MASK de Rebecca Guarda @ Kok Projects


La artista y arquitecta Rebecca Guarda* nos presenta una nueva gramática para desenmascarados.
_________
*Guarda en wetheat.TV. Las ideas de Rebecca, su manera de crear, quedan fedespálticamente plasmadas gracias al ojo de Bill Bilowit (y la producción de Grela Orihuela), directores de wetheat.TV.

Mambrú se fue a la guerra

... de Arnaldo Simón: una exposición que saca partido a las posibilidades del fotomontaje y del clásico collage. Jesús Rosado, para cubaencuentro.

El traje es el mensaje


Ramón Williams*

Arredondo tiene cáncer. Acaban de decírselo, él levanta las cejas y aprieta los labios. Dice que tiene un plan para la muerte: Se reirá de ella, hará reír con ella. Detrás de la fachada, ahí está. Se vuelve unas pocas greñas, nariz y huesos que ensartan el traje del equipo Cuba, los bocadillos cada vez más libres y roncos. La noticia ha corrido, el público sabe que ese hombre que los mata de la risa muere ahora mismo. “Espíritu deportivo”, la expresión remonta los límites del sarcasmo, da la vuelta, y desarma a los desconsolados televidentes con el poder de la risa. Los chistes se hacen subversivos con la proximidad de la partida. El agradecido de la revolución traspasa la gratitud en sentido contrario y denuncia en pantalla la injerencia sutil del país de los Soviets con aquello de castigar con muñequitos rusos. Lo castigan. Pero el dueño de los castigos ha reído con Arredondo desde que era un imberbe, es su poderoso admirador personal. La mano pasa. Y le dice el comandante al comediante “Dejemos a un lado el mal chiste y me cuentas con detalles lo del traje y el cáncer.” Veinte años ido Arredondo el comandante se aplica el chiste-mantra para combatir las presiones que ejerce el Gran enemigo, ahora bajo la apariencia de la invicta, de la pelona inapelable, la que no respeta equipos. Dicta con entraña herida de tiempo en las penúltimas reflexiones: “Rían hasta la descomposición en partículas y hagan reír si pueden mientras tanto. Después de todo el traje es el mensaje”.
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*Williamsianamente hablando (a propósito de podios y micrófonos) en Los Lirios del Jardín.

Enfori contraataca mañana sábado


QUIROZ 108 GALLERY
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Carlos Estevez, Gory y Adrián